最近 糖質制限食の一種として
「MEC食」が注目を集めています
糖質制限には
たんぱく質をはじめ
各種栄養素が不足しがちだという欠点があります
そこで 栄養バランスが良く
しかもほとんど糖質を含まない
「肉（meat）」「卵（egg）」「チーズ（cheese）」を
主食にすることで
十分な栄養を取ろうというのが
MEC食の考え方です
日本人は もともと
たんぱく質が足りていませんから
ただ糖質を減らすと
不健康に痩せ 老化を促進してしまいます
MEC食は まさに
今の時代に求められている
健康的なダイエット食だと言えるでしょう
これを さらに
一歩進めたのが
マキトの考案した「SEC食」です
肉の代わりに 大豆（Soybean）製品を主食にします
人体へのアミノ酸吸収率が
最も高いのは
「卵」「乳たんぱく」そして「大豆たんぱく」です
肉は やや吸収率が落ちます
また 肉には脂身があるため
かなりハイカロリーですが
大豆は低カロリーなので
よりダイエットに適しています
さらに 大豆に含まれるイソフラボンには
女性ホルモンのバランスを整え
乳がんの発症を抑える作用もあります
食物繊維も含まれます
女性にとっては MEC食以上に
健康的なダイエット食なのです
SEC食で 特にポイントとなるのが
卵を毎日食べることです
卵は ビタミンＣが足りない以外
生きるためのほとんどの栄養素を含んでいます
つまり 卵とビタCサプリさえあれば
一応「餓死はしない」らしいですw
有り難いことに その卵が
日本では とても安く手に入ります(^^♪
1個20円としたら
毎日5個食べても 100円にしかなりません
食費を節約しながら
健康的に糖質制限できるのです
かつては
「卵を食べすぎるとコレステロールが上がる」
と言われていましたが
これは 草食のウサギに卵を食べさせた実験結果なので
人間の場合は大丈夫です
また 消化を考えると
できれば半熟が望ましいでしょう
生の卵白は ビオチンというビタミンの吸収を妨げるので
生卵は1日2個までにしておきましょう
夏は もう目の前です！
最後まで油断なく きっちりボディを仕上げて
彼を悩殺してください！ヾ(*^▽゜)
追記
最新の研究によると
30歳以上の女性の場合
卵を多く食べる人ほど
がん死亡リスクが高まると判明しました
gooday.nikkei.co.jp/atcl/column/15/050800004/030500080/
卵は 安くて
栄養バランスもいいたんぱく源なので
食べられないのは残念ですが
できるだけ 大豆製品など
別のたんぱく源を利用したほうがよさそうです
ゴロ寝しながら痩せられる「セルフイメージ☆シェイプアップ!」
「MEC食」が注目を集めています
糖質制限には
たんぱく質をはじめ
各種栄養素が不足しがちだという欠点があります
そこで 栄養バランスが良く
しかもほとんど糖質を含まない
「肉（meat）」「卵（egg）」「チーズ（cheese）」を
主食にすることで
十分な栄養を取ろうというのが
MEC食の考え方です
日本人は もともと
たんぱく質が足りていませんから
ただ糖質を減らすと
不健康に痩せ 老化を促進してしまいます
MEC食は まさに
今の時代に求められている
健康的なダイエット食だと言えるでしょう
これを さらに
一歩進めたのが
マキトの考案した「SEC食」です
肉の代わりに 大豆（Soybean）製品を主食にします
人体へのアミノ酸吸収率が
最も高いのは
「卵」「乳たんぱく」そして「大豆たんぱく」です
肉は やや吸収率が落ちます
また 肉には脂身があるため
かなりハイカロリーですが
大豆は低カロリーなので
よりダイエットに適しています
さらに 大豆に含まれるイソフラボンには
女性ホルモンのバランスを整え
乳がんの発症を抑える作用もあります
食物繊維も含まれます
女性にとっては MEC食以上に
健康的なダイエット食なのです
SEC食で 特にポイントとなるのが
卵を毎日食べることです
卵は ビタミンＣが足りない以外
生きるためのほとんどの栄養素を含んでいます
つまり 卵とビタCサプリさえあれば
一応「餓死はしない」らしいですw
有り難いことに その卵が
日本では とても安く手に入ります(^^♪
1個20円としたら
毎日5個食べても 100円にしかなりません
食費を節約しながら
健康的に糖質制限できるのです
かつては
「卵を食べすぎるとコレステロールが上がる」
と言われていましたが
これは 草食のウサギに卵を食べさせた実験結果なので
人間の場合は大丈夫です
また 消化を考えると
できれば半熟が望ましいでしょう
生の卵白は ビオチンというビタミンの吸収を妨げるので
生卵は1日2個までにしておきましょう
夏は もう目の前です！
最後まで油断なく きっちりボディを仕上げて
彼を悩殺してください！ヾ(*^▽゜)
追記
最新の研究によると
30歳以上の女性の場合
卵を多く食べる人ほど
がん死亡リスクが高まると判明しました
gooday.nikkei.co.jp/atcl/column/15/050800004/030500080/
卵は 安くて
栄養バランスもいいたんぱく源なので
食べられないのは残念ですが
できるだけ 大豆製品など
別のたんぱく源を利用したほうがよさそうです
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